绩溪县：联合国绿色产业示范区，国家生态建设示范县绩溪位于安徽省南部，地处古老的宣州和徽州之间，因此有“宣徽之脊”说法。又是黄山、天目两山的结合带，长江、钱塘江两水系的分水岭，华东第二大高峰清凉峰与大会山雄峙县境东西。安徽、徽州因徽山、徽岭横亘县内而得名。境内河溪网布，清水外流，地处温暖湿润的亚热带季风气候区。绩溪绿茶采搞期为每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自绩溪山峰。品名:200７年绩溪绿茶（炒青）生长在皖南山区,海拨800左右的山坡,采制时间在200７年春茶，炒青.汤茶呈青淡绿色,茶香四溢,使人感觉来到大自然清新和活力.
徽洲种茶历史悠久。茶叶也是徽商传统经营项目。徽商在历史上茶庄开遍全国。古徽洲人以茶为生。老徽商以茶发迹。现任国家主席胡锦涛祖父胡炳衡就是著名徽商茶商。